超有營的膳食纖維來源! 5種高纖天然食物，幫你輕鬆告別便秘肚脹!
不論年齡和性別，每天攝取足夠的膳食纖維對腸道健康都至關重要。日常高纖飲食可以改善便秘，從而幫助身體排毒，令精神和面色都煥然一新。下列5種天然食物是你不可不知的高纖秘密!
根據美國農業部和美國衛生及公共服務部數據，成人每日需要約22-34克膳食纖維，與香港衛生防護中心的數字相若。如何在平日飲食中增加纖維攝取，取決於你平日的飲食選擇。分享以下5種天然高纖食物給你參考。
選擇全穀食品
全穀食品是纖維的絕佳來源，如全麥麵包、燕麥片和麩片穀物。這些食物不僅富含纖維，還提供了其他重要營養素，例如鈣、鉀等。
多食用豆類
豆類是素食人士和優質蛋白質的良好選擇，同時也是纖維的重要來源。扁豆、黑豆、大豆和鷹嘴豆都是可以考慮的選項。
多種水果選擇
提到纖維，水果不能被忽視。莓果類、帶皮蘋果、橙和梨都是高纖水果的好例子。它們不僅提供豐富維他命營養，還有天然的纖維補充，令日常飲食更加均衡。
蔬菜
蔬菜是纖維的優質來源，同時提供豐富的維他命和礦物質。紅蘿蔔、西蘭花、青豆和羽衣甘藍都是很好的選擇。透過各種蔬菜的搭配，令飲食更多元化和營養均衡。
多樣堅果
另外，堅果也是攝取纖維的好選擇。如杏仁、花生和核桃都含有豐富的纖維，同時提供了健康脂肪和其他重要營養素。以堅果取代薯片蝦條等油炸零食，絕對是最佳決定之一。
結論
值得注意的是，長者比起成人或兒童更難攝取足夠的纖維，因為他們可能對特定食物失去興趣，又或者腸胃系統衰老，難以正常運作。
此時不妨將上述食材以攪拌機打成糊狀，令長者更容易吞嚥，亦相對較易消化。
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如有進一步疑問，你亦可以諮詢專業營養師的建議，掌握攝取足夠纖維的秘訣，享受健康生活！